食譜大全越南文

以下是一些常見的越南菜譜，其中包括食材和步驟，請參考：

* 越南春卷：材料包括越南米皮、綠豆芽、韭菜、豆乾、鮮蝦、雞湯、魚露、青檸檬和薄荷葉。將鮮蝦煮熟後切段，綠豆芽和韭菜洗淨即可。將所有材料混合在一起，加入雞湯和魚露，攪拌均勻即可。

* 越南雞肉沙拉：材料包括雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔、檸檬汁、蒜末、醬油、白糖、辣椒醬和花生。將雞胸肉煮熟後切絲，黃瓜和胡蘿蔔切絲。加入檸檬汁、蒜末、醬油、白糖和辣椒醬拌勻，最後撒上花生和薄荷葉即可。

* 越南肉丸：材料包括豬肉餡、糯米飯、香菇、木耳、豆腐、雞蛋和香菜。將糯米飯浸泡在水中，香菇和木耳切碎，豆腐捏成泥。將所有材料混合在一起，攪拌均勻後製成丸子。將丸子煮熟後撈出，加入魚露和檸檬汁即可。

* 越南米粉：材料包括米粉、牛肉片、豆芽、韭菜、豆皮、雞湯和魚露。將米粉煮熟後撈出，加入其他材料和辣椒醬即可。

以上菜譜僅供參考，您可以訪問越南餐廳或越南食品商店獲取更多食譜。

此外，越南文是越南的官方語言，如果您想學習越南文，可以參考越南語教程或參加線上課程。

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