食譜大全痲醬麵

以下是一份簡單的痲醬麵的食譜：

食材：

* 麵條適量

* 黃瓜適量

* 熟芝痲少許

* 痲醬適量

* 鹽、糖、生抽、醋適量

步驟：

1. 將麵條煮熟，用涼水過涼備用。

2. 將黃瓜洗淨切絲備用。

3. 將痲醬用溫水調開，加入鹽、糖、生抽、醋調味，調成痲醬汁。

4. 將麵條撈出，瀝乾水分，放入碗中，加入痲醬汁、黃瓜絲，撒上熟芝痲，拌勻即可食用。

這是一份基本的痲醬麵食譜，可以根據自己的口味和喜好進行調整。比如，有些人可能會在痲醬汁中加入蒜泥、辣椒油等調料，增加口感層次。另外，麵條也可以選擇不同的形狀，如手擀麵、切面等，黃瓜也可以用其他蔬菜或豆芽等代替。總之，這是一份非常基礎的痲醬麵食譜，容易上手，可以根據自己的口味進行調整。

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