飯糰食譜大全
以下是飯糰的食譜:
日式炸蝦飯糰
* 食材:剩飯、鮮蝦、豌豆、玉米粒、醃蘿蔔、雞蛋、肉鬆、鹽、料酒、白鬍椒粉
* 製作步驟:將鮮蝦去殼去泥腸線後洗淨用少量鹽、料酒和白鬍椒粉醃製。豌豆和玉米粒焯水,熟透後撈出備用。雞蛋煎好,米飯放入一個保鮮袋中,稍微擀成圓形,裹上剛做好的食材。熱油炸好飯糰,記得不時翻面。
* 特點:這款飯糰的主料是剩飯,製作簡單,口感卻非常好。炸蝦飯糰中還添加了蔬菜和醃蘿蔔,營養豐富,味道絕佳。
櫻花壽司飯糰
* 食材:熟米飯、紫菜片、壽司醋、模具、糖、鹽、海苔
* 製作步驟:將米飯和壽司醋拌勻,儘量多攪拌一會兒,讓米飯充分吸收壽司醋。用模具刻出形狀,如果沒有模具就直接用勺子整形狀。用紫菜片包裹著米飯放模具里壓出來形狀。在米飯上放一顆魚籽,再蓋上保鮮膜放微波爐里加熱一下。
* 特點:櫻花壽司飯糰色彩鮮艷,口感豐富,是小朋友們非常喜歡的一款壽司小食。
黑芝痲火腿飯糰
* 食材:米飯適量、火腿腸適量、雞蛋適量、黑芝痲適量
* 製作步驟:將火腿腸切成小丁,雞蛋炒熟弄碎,可以煎一點午餐肉切丁也不錯。將米飯和食材混合揉搓成團,記得多揉一會兒,讓米飯和餡料充分融合。在飯糰外面沾上一層黑芝痲。
* 特點:這款飯糰口感香脆,營養豐富,黑芝痲還有烏髮的作用喔!
這些飯糰的做法簡單易學,而且可以根據不同的食材和口味做出各種變化。希望你能喜歡這些飯糰的食譜!
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