香椿做法大全家常菜

香椿的家常菜做法有很多，如：香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐、油炸香椿魚、椿芽燜面等。

* 香椿炒雞蛋：香椿洗淨切成小段，雞蛋打散，把雞蛋炒熟備用，放入香椿翻炒幾下，加入適量的鹽，再把雞蛋一起翻炒均勻，最後翻炒至香椿變色。

* 香椿拌豆腐：將香椿在開水裡焯一下，再切成細末，和豆腐一起放入盤中，用小勺輕輕拌勻即可。

* 油炸香椿魚：這是一道簡單又美味的家常菜，先把香椿洗淨焯水切段，再將麵粉和水調成麵糊，加入鹽和味素攪拌均勻。

* 椿芽燜面：燜面要做好需要燜的火候和調味的技巧，首先要炒出香味調味料，再放入麵條和其他配菜翻炒均勻，蓋上鍋蓋小火慢燜。

以上就是香椿的一些家常菜做法，可以根據自己的口味和時間來選擇合適的烹飪方式。

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