香椿的做法大全

香椿的做法有：

1. 香椿炒雞蛋：這是最經典的做法，香椿切成小段，和雞蛋一起炒，顏色漂亮，味道鮮美。

2. 香椿拌豆腐：這是最簡單的一種做法，先將香椿切末，再拌入石膏豆腐，然後加鹽調味即可，口感嫩滑。

3. 油炸香椿：將香椿切成段，裹上面糊，入油鍋內炸至金黃色，香椿醇香可口。

4. 醃香椿：將新鮮香椿洗淨後切段，用鹽醃上，隨後放在太陽下曬幾天，最後放入瓶中即可。這種方法可以保存很長時間。

5. 香椿麵條：這是一種創新的麵食，將香椿切末，和面時加入進去，可以做香椿肉包子，也可以煮成香椿面。

6. 香椿魚：這是農村的一種傳統美食，將香椿用玉米面、雞蛋等原料裹上，然後下油鍋炸，酥魚香脆可口。

可以根據個人口味進行選擇。

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