香港經典街頭小吃:豉汁煎釀三寶是什麼

豉汁煎釀三寶是香港的一道經典街頭小吃，主要由豬瘦肉、豬肝和豬舌製作而成。在香港，很多人都喜歡將它當作夜宵或點心，特別是和朋友聚會時，這道小吃的口感和味道都很受大家喜愛。

此菜式的主料有肉丸、肉類、豆腐泡、豆角等，重點是把調味後的肉餡釀入這些食品中，煎至金黃酥脆為好。主要食用醬料為豆豉醬。除了在夜市、大排檔食用外，有的餐館也把它作為招牌菜。

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