香港菜譜大全

香港菜譜大全如下：

* 椒鹽蝦：大蝦500克、青紅椒粒適量、蒜末適量、椒鹽適量、料酒適量、生抽適量、糖適量、雞精適量、蔥花適量。

* 清蒸鱸魚：鱸魚一條、蔥姜適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、豉油適量。

* 番茄炒蛋：雞蛋適量、西紅柿適量、鹽適量、糖適量、食用油適量。

* 白切雞：三黃雞一隻、鹽適量、雞精適量、姜適量、蔥適量。

* 豆豉鯪魚炒飯：米飯一碗、豆豉鯪魚一罐、胡蘿蔔適量、青蒜苗適量、火腿適量、午餐肉適量、油鹽適量。

* 蚝油杏鮑菇：杏鮑菇三根、蚝油一勺、生抽一勺、大蒜四瓣、澱粉適量。

* 紫菜肉鬆雞蛋卷：紫菜片，雞蛋3個，裡脊肉，香蔥。

* 土豆燉牛肉：牛肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥等。

此外，還有叉燒飯、避風塘雞翅等。以上只是香港美食的一部分，可以根據個人口味和當地食材來調整菜譜。

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