香港食譜大全

香港是一個美食天堂，擁有各種各樣的食譜。以下是一些常見的香港食譜：

1. 叉燒飯：這是香港最著名的食譜之一。叉燒是烤肉的一種，通常由豬肉或牛肉製成，外面焦香，裡面肉質鮮嫩。通常會搭配一碗熱騰騰的米飯和一碗湯。

2. 燒鵝瀨粉：燒鵝是香港人非常喜歡的美食之一。它的皮非常脆，肉質鮮嫩多汁。搭配的瀨粉是一種很有嚼勁的米粉，非常好吃。

3. 蝦仁炒飯：這是一道非常適合作為主食的炒飯。蝦仁鮮嫩，米飯粒粒分明，口感非常好。

4. 蛋撻：這是香港非常有名的甜點之一。通常是由麵粉、雞蛋、糖和牛奶製成的麵糊製成的外殼，裡面是香甜的蛋液。

5. 鳳梨油：這是一種夾有濃濃牛油和新鮮鳳梨片的熱麵包夾。剛出爐的鳳梨包外皮酥脆，內里軟綿，搭配熱乎乎的牛油，每一口都無比滿足。

6. 奶茶：這是香港人非常喜歡的飲品之一。通常是由紅茶和牛奶製成的奶茶，加入一些糖和冰塊，口感濃郁絲滑。

7. 糯米雞：這是一道非常適合作為早餐或午餐的食譜。它是由糯米、雞肉、蔬菜和調味料製成的餡料，外面用荷葉包裹，蒸熟後口感非常好。

以上只是一部分香港食譜，您可以嘗試在香港的餐廳或超市找到更多不同的食譜。

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