香菇的做法大全素炒菜

香菇素炒菜的做法大全如下：

1. 香菇炒雞蛋：將雞蛋打散，放入鍋中炒熟，盛出備用。接著，將香菇切成小丁，放入鍋中炒至變軟。最後，將雞蛋、青椒、紅椒、蔥末等配料放入鍋中翻炒，加入適量鹽和生抽即可。

2. 香菇炒芹菜：將香菇洗淨切成薄片，芹菜洗淨切成小段。將芹菜放入鍋中翻炒，再加入香菇繼續翻炒。加入適量鹽、生抽等調料繼續翻炒均勻即可。

3. 香菇炒飯：將香菇、胡蘿蔔、玉米粒等配料煮熟備用，再與剩飯一起翻炒。加入適量鹽、生抽等調料，繼續翻炒均勻即可。

4. 香菇青椒炒肉：將香菇、青椒、豬肉等食材切成小塊，一起翻炒。加入適量鹽、生抽等調料，繼續翻炒至青椒變軟即可。

5. 香菇燉雞湯：將香菇和雞肉一起放入鍋中燉煮，加入適量鹽、料酒、薑片等調料。煮至雞肉軟爛，香菇入味即可。

此外，香菇還可以與木耳、豆腐、蔥蒜等食材搭配，製作出各種美味的素炒菜。請注意，在烹飪過程中根據個人口味適量調整調料用量。

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