馬來西亞糖水食譜大全

馬來西亞糖水食譜如下：

* 木瓜燉雪耳：木瓜切半，去籽切塊，雪耳泡發並切小，加入木瓜中，大火燒開，小火慢燉30分鐘。甜度可根據個人口味加入冰糖。

* 冰糖銀耳紅棗羹：銀耳泡發、撕小塊後與紅棗、冰糖一同放入燉盅，加入適量清水，大火燒開，轉小火慢燉，直至銀耳燉化。

* 椰汁芋頭西米露：芋頭去皮切塊，和西米、椰漿一同放入鍋中，煮沸後轉小火煮至芋頭熟透即可。

* 紅豆沙：紅豆提前泡一夜，加水煮熟，用攪拌機攪拌成泥狀，再回鍋煮至粘稠狀，加入冰糖調味。

* 芒果西米露：芒果切丁，西米煮熟至透明，將芒果和西米倒入牛奶中，加糖煮沸即可。

* 鮮奶火龍果燉蛋白：將蛋白煮至凝固，加入火龍果和鮮奶，攪拌均勻並加糖調味。

* 西瓜凍：西瓜肉榨汁，用西瓜汁和魚膠粉按1:8的比例熬製。將熬製好的西瓜凍倒在西瓜皮上即可。

* 芝痲糊：將黑芝痲浸泡在水中，將其磨成細滑的芝痲糊。可以根據個人口味加入冰糖增加甜味。

* 椰香芋頭西米露：將芋頭蒸熟後壓成泥，和西米、椰漿一起煮開。

此外還有椰汁黑糯米煲蓮藕、楊枝甘露、雙色豆沙湯圓等糖水食譜。以上信息僅供參考，可以根據自己的口味進行調整。

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