鬆餅食譜大全
鬆餅的食譜可以有很多,以下是一個簡單的食譜:
食材:
低筋麵粉150克、無鹽牛油10克、雞蛋2個、白糖適量、牛奶250毫升、植物油適量、果醬、煉乳、朱古力豆、椰蓉。
步驟:
1. 將牛油融化,加入白糖打散,再加入雞蛋繼續打散。
2. 加入過篩的低筋麵粉,再加入牛奶繼續攪拌均勻。
3. 平底鍋預熱後加入少許植物油,舀一勺麵糊從鍋子邊緣倒入中心,然後晃動鍋子使麵糊散開。
4. 待一面煎熟後翻面煎熟另一面,按照這個方法將所有麵糊煎完。
5. 在熱鬆餅上塗上煉乳,放上第二片塗好煉乳的鬆餅,再放一片塗好煉乳的上片,放上水果和椰蓉即可。
請注意,您可以根據口味添加朱古力豆或者其它的調味品。以上是基本的鬆餅食譜,您可以根據自己口味和需求做出調整。另外,如果您不喜歡甜味,也可以選擇不加煉乳和糖,或是加其他口味果醬和醬油等進行調味。
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