鰉魚的做法大全好吃

鰉魚的做法有很多種，這裡為您提供幾種常見又好吃的做法：

1. 乾煎鰉魚：將鰉魚洗淨去內臟，用鹽、料酒、生抽醃製，再放入鍋中兩面煎至金黃，即可食用。

2. 鰉魚燉豆腐：將鰉魚和豆腐一起清燉，加入適量的鹽和薑片，燉至魚肉熟透即可。這種做法簡單易學，而且營養豐富。

3. 糖醋鰉魚：將鰉魚洗淨，裹上澱粉，炸至金黃脆硬，再加入番茄醬、白糖、白醋等調料進行烹製。口感酸甜可口，是一道美味的鰉魚做法。

4. 豉椒鰉魚：將鰉魚塊用豆豉、辣椒、姜蒜等調料醃製，再清蒸或紅燒，味道鮮美。

5. 椒鹽鰉魚：將鰉魚裹上澱粉後，用油鍋炸至金黃酥脆，再撒上椒鹽，口感香脆，是一道受歡迎的下酒菜。

此外，還有紅燒鰉魚、痲辣鰉魚等多種做法，可以根據個人口味選擇適合的烹飪方法。

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