麵大師經典家常系列 綜合乾拌麵

麵大師經典家常系列 綜合乾拌麵的配料及做法如下：

配料：制麵條150克、黃瓜50克、芽菜50克、熟花生米25克、蔥末、薑末適量、胡椒粉適量、香油適量、紅油豆瓣醬適量、醬油適量。

做法：

1. 把芽菜、蔥末、薑末、胡椒粉、醬油、香油和紅油豆瓣醬混合在一起，攪拌均勻，製成拌醬。

2. 將黃瓜洗淨，切成細絲。

3. 熟花生米稍微壓碎。

4. 把麵條放入開水中煮熟，撈出後用涼水過涼，瀝乾水分，放入碗中，加入拌醬拌勻。

5. 把黃瓜絲、芽菜和碎花生加入麵條中，攪拌均勻即可。

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