2011十大經典好米

2011十大經典好米包括：東北大米、珍珠米、稻花香、長粒香、絲苗米、粳米、五常大米、蘇北軟米、龍江珍珠米、河南新鄭大米。

- 東北大米：主要產區為黑龍江省，其中五常大米最為有名。

- 珍珠米：通常指糯米經過進一步加工，成為更精細的精緻細米。

- 稻花香：湖北久負盛名的特產，在湖北有句民謠：「稻花香里說豐年」，此米為首選。

- 長粒香：粳米的一種，是中國吉林省所產的一種長粒的大米，被譽為「米中之王」。

- 絲苗米：是一種外形苗條、光滑、半透明、煮熟時散發清香的稻米。

- 粳米：常見粳米有泰國東北米，中國東北大米等。

- 五常大米：中國非常著名的特產，被譽為「中華米王」。

- 蘇北軟米：江蘇主要特產之一，蘇北軟米屬於粳稻米，質地細膩，煮成後軟硬適口，香味四溢。

- 龍江珍珠米：黑龍江產區的優質水稻。籽粒較大，粒型長短圓粒分布均勻一致，顏色白長度6.7以上

- 河南新鄭大米：以河南鄭州新鄭特產大米最為有名。

總的來說，這些大米口感非常好，煮出來味道鮮美，香味四溢，都是不可多得的經典好米。

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