8大經典涼拌醬
8大經典涼拌醬分別有:
* 香辣芝痲醬」。將芝痲醬、辣椒油、花椒油、蒜泥和陳醋調勻,再加入芝痲、花生碎和蔥花拌勻。
* 痲辣涼拌醬。將蔥、姜、蒜、花椒、香葉、八角和豆瓣醬炒香,加入生抽、老抽、糖、雞精和水煮開後晾涼。
* 花生米芝痲醬。將所有材料放入碗中拌勻即可。
* 酸辣涼拌醬。將所有材料混合拌勻即可。
* 蒜泥涼拌醬。將蒜泥、辣椒油、醬油、陳醋和白糖調成蒜泥汁。
* 韓式涼拌醬。將辣椒粉、蒜泥、白芝痲和花生碎放入碗中,加入少許溫水攪拌均勻,再加入蘋果醋、糖漿和芥末油拌勻。
* 芝痲香蔥醬。將芝痲醬與醬油、香油、洋蔥末、蔥末和味素調勻。
* 香辣涼拌汁。將蒜泥、蔥花、辣椒油、生抽、陳醋、白糖、白鬍椒粉和花生碎調成香辣汁。
這些涼拌醬各有特色,可以嘗試一下。
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