Black經典朱古力蛋糕

製作經典朱古力蛋糕的步驟如下：

食材：

低筋麵粉100克、黃油（蛋糕片用）75克、糖50克、雞蛋（中等大小）2個、黑朱古力75克、淡奶油一小勺（可加可不加）、鮮奶一小勺（可加可不加）。

步驟：

1. 黑朱古力和黃油放碗裡，隔熱水融化成液態。

2. 雞蛋打散後，倒入細砂糖。

3. 用電動打蛋器打發，打到蛋糖液非常濃稠的狀態。

4. 將朱古力黃油液倒入蛋糊中，再倒入鮮奶，並拌勻。

5. 篩入低筋麵粉。

6. 拌勻至光滑細膩的麵糊。

7. 在模具底部鋪上蛋糕片，將麵糊倒入模具，抹平。

8. 放入預熱好的烤箱中層，溫度為180度，烤約30分鐘左右。

9. 取出後放涼一會兒，就可以輕鬆從模具中取出。

這樣，經典朱古力蛋糕就製作完成了。根據個人口味和喜好，您可以添加其他配料或調整配料比例。

以上就是【Black經典朱古力蛋糕】的相關內容，敬請閱讀。