Blue bottle故事
Blue Bottle Coffee的故事可以追溯到2003年,當時Joffrey及Michelle Zuckerman在舊金山創業。他們的理念是為咖啡愛好者製作高質量的咖啡,堅持使用當地新鮮的豆子,並用最傳統的手工研磨和萃取方式來製作咖啡。他們的堅持為的是可以讓咖啡豆以最原始、最純粹的方式呈現。這家咖啡店名為「Blue Bottle Coffee」,店內的杯子也都會印有這個標誌,成了這個咖啡品牌的特色之一。
隨著時間的推移,Blue Bottle Coffee在美國的舊金山、洛杉磯、紐約等地都有門店,並且還推出了冷萃、掛耳包、咖啡豆等產品。此外,Blue Bottle Coffee還發展出了一種新的商業模式,他們授權中國的星巴克來使用Blue Bottle Coffee的杯子樣式以及他們的品牌,然後星巴克再把這個品牌以及產品線引入到自己的門店中銷售。這種方式讓Blue Bottle Coffee得以進入中國市場,並且保持了其品牌的獨立性和純粹性。
總的來說,Blue Bottle Coffee是一個堅持傳統咖啡製作方式,注重品質和口感的品牌,其故事充滿了堅持、創新和追求完美。
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