老媽的麵條
那天,我決定親自下廚房,問問母親今天最想吃什麼?母親說,就吃麵條吧,省事又好做。我知道作為吃了一輩子麵食的母親,今生最喜歡吃的飯食莫過於麵條了。於是,我決定要做一次純手工的麵條,讓年逾花甲的老人家好好的飽上一頓口福。
在母親的具體指導下,經過一番和面擀麵切面煮麵後,白滑滑粉嫩嫩的麵條算是做好了,母親在一旁著實把我誇了一遍。她說我的做麵條手藝有很大長進,可以趕上她年輕的時候了。在母親的盛讚中,我給她老人家盛了滿滿一大碗,端放在她面前。看著母親津津有味的吃著我做的麵條,我的思緒不由得飛到了從前,飛到了曾經艱難的滄桑歲月。
那是三十年前的一天,母親將剛剛做好的麵條端上來。母親說:“聽話,孩子,先別著急吃,等一小會。”此時已經飢餓難耐的我們兄妹三人眼饞饞的看著香噴噴的麵條,好想立即吃下滿滿一大碗,但此時,母親卻不讓我們吃,心中難免產生疑惑。我們忙問母親:“娘,為啥不能吃啊?”母親小聲說:“現在吃燙嘴,好孩子,娘知道你們餓,但要稍等一小會就可以吃了。”我們瞅瞅瓷盆中盛滿稀稀疏疏的麵條冒著騰騰熱氣,感覺真的很熱。
於是,三兄妹要做母親聽話的好孩子,乖乖的坐在餐桌一旁,傻傻的看著麵條慢慢變涼。此時我把眼睛轉向母親,年輕的她才剛剛三十歲,臉上卻爬滿了細細的皺紋。我知道,這是艱辛生活和歲月滄桑的具體體現,讓眼前這位慈祥和敬愛的母親過早的變得更加蒼老。
其實,此時我們兄妹三人除了不時地看看母親之外,更多的是眼睛直直的盯著那面盆中的麵條,盯麵條是想讓它快快涼下來,看母親是想讓她答應我們儘快好好的享用麵條。而此時,我的母親也在不停的盯著那盆麵條,直到那盆麵條由稀少幾根變得飽滿膨脹顯得較多。母親才給我們每人各盛了一碗,讓我們慢慢吃。
說是挺滿一碗,其實並沒有多少,不一會,我們風捲殘雲般,就把麵條吃個精光。之後我看看只剩一點湯水的麵條盆,又看看母親,這時的母親一直在看著我們,她那充滿愛撫的目光,嘴角掛著一絲滿足的笑容。事實上,母親就連面盆中剩下的一點麵湯也沒捨得喝掉,而是分別給我們兄妹三人乘在碗裡,讓我們快快喝掉。
母親在收拾碗筷時看見桌子上有一小段掉下的麵條,只見她小心翼翼的撿起來將麵條送到嘴邊,想用力吸進嘴裡。此時有些濕粘的麵條沾在母親乾裂的嘴唇上,並沒有讓母親順利的吸進嘴裡,母親只好用舌頭把那段麵條卷進嘴裡慢慢品嘗。然後,母親自言自語的說:“娘早晨吃的多,不餓,下次給你們多做點。娘知道你們正是長身體的時候,需要多吃飯。”
其實我們都知道,家中已經好幾天沒有“白面”了,那天中午,是母親跑了好幾家才借了半瓢“白面”給我們做的一盆麵條。
多年之後我才明白母親的良苦用心,她不讓我們馬上吃麵條,是想讓麵湯把麵條泡膨脹,這樣會顯得更多一些,希望我們都能吃飽。
現在生活好了,當年懵懂的三兄妹在經過多年的辛苦奮鬥後,都擁有屬於自己的一片天地。過上幸福生活的我們,沒有忘記把父母接到城裡共享天倫之樂。然而,辛勞了半個世紀的他們卻總想找些活做。母親在照顧年幼的孫子之餘,也不忘給我們做些家務。當忙碌了一天的我們回到家時,總能吃上母親做的可口飯菜,尤其是能美美享用母親善做的拿手好飯——麵條,而這時的母親也總有種非常知足的幸福感。
那天,母親細細品嘗我做的麵條,品味曾經的歲月滄桑,感受今天美滿生活,幸福溢滿心間。
初一:尐偲菍