看媽媽燒菜

今天媽媽燒番茄炒蛋，我在一旁做她的小助手。

媽媽首先告訴我番茄有很多顏色：大紅、橙紅和黃色。小朋友們，你們知道嗎？番茄還含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，營養特別好。“同樣雞蛋的營養也是相當豐富的。”媽媽邊說邊開始準備材料。做這道菜需要的材料是：蕃茄2個，蛋4個，青蔥2根。調味料是：鹽2小匙，糖1小匙。攪拌均勻，最後撒上鹽、糖和蔥花。一道美味可口的番茄炒蛋就完成啦！只見黃黃的蛋，鮮紅的番茄，香香的味道撲面而來，讓我實在在媽媽的指導下，我將蕃茄切成塊、蔥切丁；後，打散並且拌勻。接著媽媽將鍋子燒熱，將雞蛋打入容器中，並加入少許鹽之倒入了1大匙的橄欖油，待油溫燒至7成後將蛋液倒入，炒到快凝結時再放入蕃茄拌炒忍不住要吃一口，我最喜歡那酸酸甜甜的味道啦！

原來燒一道美味可口的菜還真是不簡單，媽媽你辛苦了！