我與食品安全

俗話說「民以食為天，食以安為先」。可如今豬肉中注水，蔬菜中殘留農藥，製造火腿噴灑敵敵畏，生產泡菜使用工業鹽。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露、被曝光；一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處、被打擊；一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。

現在食品的安全讓老百姓擔憂。蔬菜，殘留農藥。這些農藥噴在蔬菜上蟲子就不會來吃，這蔬菜就長得很壯很艷，到市場上價錢就買的高，但是這種蔬菜人吃了以後就會有食物中毒、腹瀉等症狀。更可怕是奶粉，大頭娃娃事件震撼整個社會，孩子吃了劣質奶粉變成了大頭娃娃。而且這種奶粉不止一罐，而是大量流入市場，給社會上許多家庭造成無法挽回的損失。這些黑心老闆為了賺錢而造成的後果，多麼可怕啊。其實三無食品就藏我們身邊，在一些學校周圍的小店裡，如那些很便宜的食品、飲料，看去五顏六色挺好看的，其實裡面就含有對人體有害的色素。嚴重影響我們同學的身體健康。有一次放學，我去小攤上買了一杯「果凍水」喝。晚上，當我還在津津有味地看電視時，肚子開始「翻江倒海」，疼得我直叫「哎呦、哎呦……」從那以後，我再也不吃小攤上賣的東西了。

後來，一次偶然的機會，我從書上看到了這樣一段話：為什麼不讓我們吃小攤上的東西，這是有原因的。小攤是流動攤位，它不是一個固定的攤位，在老闆們騎著三輪車走時，空氣就會把髒的東西，甚至病菌帶到車上的食物身上。就算是現炒的，要是攤主有什麼病，也會傳染給我們。看完這段話以後，我茅塞頓開：對啊！疾病通過空氣傳給食品，我們吃了被污染的食品就等於吃了疾病。還有，有些黑心攤主為了賺更多的錢，會把過期的食品賣給我們，吃了變質的食品也會生病。

我們每個人都是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。維護身體健康首先要靠我們自己。我們要摒棄貪便宜、圖方便等不合理的消費習慣，培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣；要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑑別水平和自我保護能力；還要增強維權意識，積極主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，抵制偽劣食品的良好食品消費環境。