我的番茄蛋花湯

今天我在家裡幫媽媽燒飯,我燒了番茄蛋花湯。吃晚飯的時候,媽媽、外婆和外公吃的津津有味的,他們很高興。
現在我給大家來介紹一下步驟。番茄先洗乾淨,然後再把雞蛋打開,打雞蛋的時候要注意雞蛋要向一個方向打,要用力打,打到雞蛋都是泡泡的時候就可以了,再把番茄切開,然後在鍋里倒上油,等油溫加熱後,把番茄到入鍋中,炒一下,在鍋里壓一下番茄把開水倒入鍋中蓋上蓋子,等到水開了把打好的蛋倒入鍋中,然後放上鹽和味素,這樣就是一碗很好吃的番茄蛋花湯了。