咖喱羊肉土豆做法大全

以下是咖喱羊肉土豆的做法：

材料：羊肉卷、大土豆、咖喱、洋蔥、大蒜、鹽、食用油、香菜。

步驟：

1. 土豆切成小塊，用水泡一會兒去除澱粉。

2. 洋蔥切成絲，再切成塊。

3. 大蒜切碎。

4. 燒熱平底鍋，加入食用油，下入洋蔥煎至兩面金黃，取出備用。

5. 加入土豆煎至兩面金黃，加入清水，大火燒開。

6. 羊肉片加入鍋中，加蓋大火燒開。

7. 加入兩塊咖喱，用鍋鏟將咖喱攪融化。

8. 加入蒜碎，加入鹽調味，繼續煮兩分鐘。

9. 將土豆咖喱羊肉盛入盤中，撒上煎香的洋蔥和少許香菜即可。

注意事項：

1. 羊肉片可以換成羊肉塊，增加燉煮時間。

2. 食用鹽要適量，避免過鹹。

3. 可以根據口味加入其他調料，如醬油等。

希望以上信息能幫助您解決問題。如果還有其他問題，請隨時告訴我。

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