大全鵝肉專門店菜單

大全鵝肉專門店菜單包括以下菜品：

* 香辣烤全鵝。選用約1.5公斤的肥嘟嘟的全鵝為食材，這道菜的特點是痲、辣、香、糯，回味無窮。

* 鵝肉卷。這道菜是將鵝肉卷在蔬菜卷里，經過特殊工藝烹製而成，特點是色澤鮮艷，鵝肉鮮嫩，吃起來有淡淡的香辣味。

* 痲辣香酥鵝翅尖。將鵝翅尖用多種特製調料醃製，通過多道工序精緻而成，特點是皮脆肉嫩，痲辣鮮香。

* 五彩米粉蒸鵝肝。精選東北大米粉、上等糯米粉與五種天然調料醃製後，將鵝肝放入一起蒸製。鵝肝醇美濃香，口感糯滑，米粉香而不膩。

* 農家燒全鵝。鵝肉塊兒鮮嫩可口，是下飯的佳品菜餚。

* 香辣鵝脖掌。鵝的脖掌部位，可以說是最難入味且不易熟的部位，這樣做出的鵝肉菜更具有風味，這道菜的特點是香辣味美、口感糯滑。

* 蒜蓉開邊鵝。將鵝肉切成大片，醃製後掛漿，然後用刀拍松，在上面加入蒜蓉等調料，用高油溫衝擊炸制而成，特點是外酥里嫩、鮮香可口。

以上是部分大全鵝肉專門店的菜品，如需了解更多信息，可以到店內品嘗或查看相關菜品的圖片、評價等。

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