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包水餃


媽媽說今天晚飯吃水餃,我很開心,因為我在幼稚園時就學會包水餃了,現在終於可以大顯身手了。

外公先去買了肉和菜,還有水餃皮,媽媽把肉和菜剁碎後放入調料調勻,就成了餃子餡。外公提議我和媽媽比賽,看誰包得快、包得好,由外婆做裁判,我愉快地答應了。“比賽開始。”外婆一聲令下,我趕緊坐在桌子邊和媽媽一起動起手來。我先拿一張餃子皮攤在手心裡,接著用小勺挖了一勺餡放在皮中央,然後用手指在碗裡蘸了一點水塗在皮的邊沿部分,最後把皮對摺起來,兩隻手的大拇指和食指握著半圓形的扇面用力一捏,一個可愛的胖乎乎的水餃就包好了。我又接著包了好幾個,我把它們一個個排起來,就像我們做早操時排隊一樣。媽媽也在不停地忙活,大約過了半小時,兩堆餃子皮總算給我和媽媽包完了,外婆宣布比賽結束,下面由外婆裁判來評判。外婆仔細看了我和媽媽包的水餃:媽媽有五條長長的餃子隊伍,我只有短短的一條;媽媽的“餃子兵”整整齊齊地坐在桌子上,而我的七倒八歪,而且還是躺在桌子上的。最後外婆宣布媽媽獲得第一名,我獲得第二名,第一名不獎勵,第二名有獎勵,我包的水餃全部獎給我吃。

晚飯時,吃著自己動手包的水餃,感覺味道真是好極了!你想不想也來嘗一下呢?

二年級:我想要的是溫暖

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