串燒菜譜大全

以下是幾款串燒菜譜：

1. 蜜汁叉燒：

* 材料：豬頸肉、生抽、料酒、蜂蜜、鹽、黑胡椒

* 做法：將肉洗淨，加入生抽、料酒、鹽、黑胡椒醃製入味；將醃製好的肉串成串，放入預熱好的烤箱中，烤至肉熟，刷上一層蜂蜜，再烤一會兒即可。

2. 香辣烤雞翅：

* 材料：雞中翅、辣椒粉、孜然粉、醬油、料酒、鹽

* 做法：雞翅洗淨，兩面各劃幾刀，加入所有調料醃製入味；將醃製好的雞翅串成串，放入預熱好的烤箱中，烤至熟即可。

3. 烤玉米：

* 材料：新鮮玉米、鹽、黑胡椒

* 做法：玉米去皮，切成玉米段，用簽子串起來；烤箱預熱，將串好的玉米放入烤箱中，烤至熟，取出撒上鹽和黑胡椒即可。

4. 烤香菇：

* 材料：香菇、醬油、鹽、黑胡椒、蜂蜜

* 做法：香菇洗淨，用醬油、鹽和黑胡椒醃製入味；將醃製好的香菇串起來，放入預熱好的烤箱中，烤至熟，取出刷上一層蜂蜜再烤一會兒即可。

5. 烤羊肉串：

* 材料：羊肉、鹽、孜然粉、辣椒粉、植物油

* 做法：羊肉切成小塊，用鹽、孜然粉和辣椒粉拌勻醃製入味；用竹籤將肉塊串成串，烤箱預熱至200度，將肉串放入烤箱中，烤至熟透，取出撒上一些孜然粉即可。

以上就是一些常見的串燒菜譜，您可以根據自己的口味和食材選擇進行調整。

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