冰皮迷你經典綠荳蓉月餅

製作冰皮迷你經典綠荳蓉月餅的步驟如下：

1. 準備好糯米粉、粘米粉、牛奶、糖、色拉油等材料。

2. 將糯米粉和粘米粉混合在一起，加入牛奶，攪拌均勻。

3. 將攪拌好的麵糊過篩，裝入月餅模具中，放入預熱好的烤箱中烤制。

4. 製作豆蓉餡。將紅豆煮熟，放入料理機中打成泥，再加入適量的糖和色拉油，攪拌均勻。

5. 月餅烤制完成後取出，放涼，然後將豆蓉餡包入冰皮中，收口朝下放置。

6. 製作月餅形狀。可以用月餅模具在月餅上按壓出形狀，然後放入冰櫃冷藏片刻，即可取出食用。

製作時可根據口味和需求調整材料用量，祝您製作月餅成功。

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