吉祥月餅

吉祥月餅是一種中國傳統糕點,屬於中秋月餅的一種,是一種具有特色的傳統美食。吉祥月餅也是中國國家地理標誌產品。

它以麵粉、蛋黃、蓮子、豬油、等為原料,製作精細,色澤金黃,口感酥鬆。表面花紋和字跡清晰,四周花紋稜稜,有像明月又似滿圓的光澤,餅皮粘合好,切開後無明顯層次,餡料油潤軟滑。

此外,吉祥月餅還具有以下特點:餡料中加入了天然可食用的墨綠色素,打破了傳統月餅表面是金色,並且是烤出來的形式,添加了新穎的果香口味。同時它含水分高、皮餡有粘拉感,彈性足、口味好,與其他傳統月餅形成風格上的突破。

總之,吉祥月餅是一種美味可口的食物。

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