吉祥素食台中菜單

吉祥素食台選單包括以下菜品：

* 香椿煎豆腐。將香椿、黃豆芽炒熟，加鹽、味素拌勻，貼在嫩豆腐上，入籠蒸熟。

* 糖醋蘿蔔絲。將胡蘿蔔切絲，用鹽醃半小時，倒出鹽水，加白糖、白醋、鹽、味素拌勻。

* 糖醋蓮藕片。將蓮藕去皮切片，用鹽醃軟，倒出鹽水，加白糖、白醋、鹽、味素拌勻。

* 八寶時蔬。將各種時蔬炒制，裝盤後加糖、味素拌勻。

* 扒三鮮。扒制以素仿葷的鮮菇、冬菇、冬筍、雞脯等。

* 八寶素菜。將冬菇、口蘑、銀耳等八種素菜炒制而成。

* 糖醋黃瓜。黃瓜裹上生粉炸制，酸甜可口。

* 白切豆腐。將豆腐切成薄片，加入痲油等調料即可食用。

* 素雞紅燒麵筋。將麵筋用清水浸泡，素雞烤熟切片，將麵筋放入熱油鍋內略炒，加入素上湯，放入素雞燴煮後，加入調味品勾芡即可食用。

此外，吉祥素食台選單上的其他菜品還包括香菇油菜、番茄炒雞蛋等清淡爽口的素食菜品。同時建議您查詢該餐廳的官方網站或諮詢該餐廳的工作人員獲取最新選單信息。

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