名人飲食經
名人飲食經有很多,這裡可以提供一些例子:
* 鄧小平的飲食經:小平的早餐很簡單,一杯牛奶、幾片麵包、一小碟白糖醬蘿蔔或者醃菜,再加一份紅燒肉汁燉小筍。他的紅燒肉幾乎都是燉一鍋留著慢慢吃。而且小菜的吃法也很講究,是一種不能下飯也不能配著米飯吃的泡菜,一般是拿來清口味的。在整體搭配、葷素比例上很有講究。
* 林徽因的飲食經:她的日常選單,有五頓正餐和點心,如雲絲、黃魚羹、桂花炒蛋、蒸火腿、煨芋頭等,既富有江南風味,又有典雅別致的宮庭御膳之感。林徽因堅持自己親自下廚做家常菜,她認為只有親自下廚做一頓家常菜,才更貼近百姓人家的生活。
* 豐子愷的飲食經:豐子愷喜歡自己下廚做菜吃,在豐子愷看來,只要會煮白開水,就能做菜。在飲食上,豐子愷對飲食的追求很簡單,「淡」和「素」是他的菜譜中出現的最多的關鍵字。
此外,還有魯迅的飲食經、毛澤東的飲食經等。這些名人的飲食經都體現出了他們對健康飲食的重視和追求。
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