四季豆做法大全

四季豆的做法有：清炒四季豆、四季豆燜鴨腿、紅燒四季豆、乾煸四季豆、肉末四季豆、四季豆燉臘肉、涼拌四季豆等。以下是其中一種做法——清炒四季豆：

食材：四季豆、五花肉、生抽、蒜、鹽、紅辣椒、綠辣椒

步驟：

1. 四季豆擇去頭尾，洗淨切成小段。

2. 蒜切末，紅綠辣椒切小圈。

3. 五花肉切末。

4. 熱油鍋，下入五花肉煸炒。

5. 炒至肉變色，油脂煸出。

6. 下入蒜末，煸出香味。

7. 下入四季豆炒至變色。

8. 加少許水，加蓋燜煮五分鐘。

9. 加入生抽、鹽調味。

10. 加入紅辣椒圈和綠辣椒圈炒勻即可出鍋。

按照以上步驟，可以做出一份美味的清炒四季豆，您可以根據口味和需求調整食材用量。

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