土豆包子做法大全

土豆包子的做法如下：

食材：土豆、洋蔥、胡蘿蔔、鹽、胡椒粉、食用油、麵粉2杯、酵母粉。

步驟：

1. 土豆蒸熟，搗成泥狀；洋蔥、胡蘿蔔切碎。

2. 在土豆泥中加入切碎的洋蔥、胡蘿蔔、鹽、胡椒粉，再加入食用油攪拌均勻。

3. 待土豆與蔬菜的混合泥充分吸收後，準備麵團。將麵粉和酵母粉混合，一邊加入水一邊攪拌麵粉，直至形成麵團。

4. 將麵團揉得細膩一些，將發酵的土豆蔬菜泥少量多次地添加到麵團中，直至將麵團捏成包子狀。

5. 將包子放入蒸鍋中醒發（約1個小時），最後大火蒸15分鐘左右即可。

請注意，包子的口味可以根據自己的喜好添加更多的調味品或配料。希望這些步驟能對您有所幫助！

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