大白菜湯食譜大全

以下是幾種大白菜湯的食譜：

1. 大白菜冬粉湯：

材料：大白菜、冬粉、豬肉、胡椒粉、鹽。

步驟：將大白菜和冬粉洗淨，豬肉切碎。熱鍋涼油，煸炒豬肉末，加入適量開水，放入大白菜煮10分鐘，最後放入冬粉，加胡椒粉和鹽調味即可。

2. 大白菜素湯：

材料：大白菜花葉、胡蘿蔔、黃豆芽湯底。

步驟：將大白菜和胡蘿蔔洗淨，切成小塊。鍋中倒入黃豆芽湯底，放入大白菜和胡蘿蔔，煮至蔬菜變軟即可。

3. 南瓜大白菜湯：

材料：南瓜、大白菜、雞湯塊、清水、鹽。

步驟：鍋中加水，放入雞湯塊和清水攪拌均勻，煮至溶解。將南瓜去皮切片，大白菜洗淨備用。煮開溶解的雞湯，加入南瓜煮十分鐘，最後加入大白菜煮五分鐘即可。

4. 五彩大白菜湯：

材料：大白菜、豆腐、香菇、胡蘿蔔、青椒、高湯、鹽、雞精。

步驟：將所有蔬菜洗淨，切絲備用，大白菜切絲焯水。鍋中倒入高湯，加入所有蔬菜煮沸，加入鹽和雞精調味即可。

以上是幾種大白菜湯的做法，可以根據自己的口味和材料庫存進行調整。

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