復刻經典台菜

復刻經典台菜的推薦菜譜如下：

* 台式三杯雞。這道菜選用雞肉、土豆、洋蔥等食材為主要材料，味道甜鹹適中，非常鮮美。其烹飪方法為將土豆、洋蔥等材料炒熟，再加入三杯料汁進行燉煮即可。

* 台式滷肉飯。主要食材為五花肉和米飯，調料有醬油、料酒、糖等。製作時需將五花肉切塊兒煸炒至金黃，再加入調料煮熟。

* 台式燉排骨。主要食材是排骨，調料有醬油、冰糖等。製作時需將排骨煮熟，再加入調料和芋頭塊一起燉煮，燉煮的時間越久，味道越好。

* 甜不辣。這是一種小吃的名稱，主要食材有蝦仁、豬肉、蔥等，製作時需將食材切碎，再加入調料攪拌均勻，然後製成丸子狀，沾上澱粉和雞蛋糊油炸即可。

* 台式燉豆乾。豆乾是一種常見的豆製品食材，通常與肉類食材一起燉煮。製作時需先將豆乾切成塊狀，再與其他食材一起燉煮，加入適量的調料即可。

以上菜譜僅供您參考，具體口味可能會受到個人口味偏好等因素的影響，請根據個人口味進行調整。

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