感恩節料理食譜

感恩節料理食譜有許多種選擇，以下是一種簡單易行且美味可口的南瓜燉肉食譜：

材料：

* 500克牛肉或豬肉

* 1個洋蔥，切碎

* 1個紅蘿蔔，切碎

* 1個土豆，切塊

* 2杯南瓜塊

* 1杯紅酒

* 2-3茶匙楓糖或蜂蜜

* 鹽和胡椒粉適量

* 適量的香菜末作為裝飾

步驟：

1. 將牛肉或豬肉放入鍋中，加入足夠的水，讓肉完全浸泡在水中。然後加入洋蔥和紅蘿蔔，用中火煮沸，去掉浮沫。

2. 將肉、蔬菜和土豆轉移到大型燉鍋中，加入楓糖或蜂蜜、紅酒和適量的水（約2-3杯）。加蓋，用中火煮沸，然後調至小火慢燉一個小時。

3. 將南瓜塊加入鍋中，繼續燉煮30-60分鐘，直到肉爛熟。期間如果需要，可以稍微加水保持湯汁的濕度。

4. 根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味。將食物舀入碗中，用切碎的香菜裝飾即可。

這不僅是一道美味的感恩節料理，而且南瓜和肉都是感恩節的傳統食材，象徵著豐收和富饒。你可以根據自己的口味調整，例如增加或減少甜味，或者添加其他你喜歡的蔬菜。這是一道適合所有人的晚餐料理，你可以和家人或朋友一起分享。

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