拉麵食譜大全

以下是拉麵食譜：

材料：

* 麵條：適量

* 拉麵調料：適量

* 蔬菜（如菠菜、胡蘿蔔等）：適量

* 雞蛋：1個

* 肉（如雞肉、豬肉）：適量

* 醬油、料酒、胡椒粉：少許

* 鹽、油：適量

步驟：

1. 先將蔬菜和肉切好備用。

2. 在鍋中加水，燒開後放入麵條，用筷子稍微攪拌，防止麵條粘連。

3. 麵條煮到七分熟時，撈出放入涼水中冷卻，然後撈出瀝乾水分備用。

4. 在另一個鍋中加入適量油，將雞蛋打入，煎至兩面金黃，取出備用。

5. 鍋中留底油，加入切好的肉炒香，再加入蔬菜煸炒均勻。

6. 加入適量的醬油、料酒和胡椒粉提味，翻炒均勻。

7. 將煮好的麵條加入鍋中，再加入適量的拉麵調料，攪拌均勻。

8. 加入煮好的雞蛋和適量鹽，繼續翻炒均勻即可。

可以根據個人口味和喜好加入其他調料或食材。另外，以下是一種特別的拉麵食譜：

材料：

* 麵條：適量

* 雞蛋：1個

* 午餐肉：適量

* 豆芽：適量

* 韭菜：適量

* 拉麵調料：適量

* 醬油、料酒：少許

* 油：適量

步驟：

1. 先將午餐肉切片備用。

2. 在鍋中加水，燒開後放入豆芽和韭菜，煮軟後撈出備用。

3. 在同一個鍋中加入適量油，將雞蛋打入，煎至兩面金黃。

4. 加入麵條，用筷子稍微攪拌，防止麵條粘連。麵條煮到七分熟時，撈出瀝乾水分備用。

5. 加入午餐肉在鍋中煸炒均勻。

6. 加入煮好的豆芽和韭菜，以及適量的拉麵調料和醬油、料酒，翻炒均勻。

7. 最後加入麵條一起翻炒均勻即可。

以上兩種拉麵食譜都相對簡單易做，可以根據個人口味和喜好進行調整。

以上就是【拉麵食譜大全】的相關內容，敬請閱讀。