新年吉祥菜式

新年吉祥的菜式有很多，以下列舉幾個：

* 百花釀鱔肚。將鯪魚肉剁成蓉，加入調味料攪至起膠，釀入鱔肚內，用滾水鍋將其燙熟，造型美觀，口感鮮美。

* 鴻運當頭。將乳豬裡脊肉切片，加進姜、蔥、蛋清等調料拌勻，再配上精心調配的醬汁，色彩繽紛，口感豐富。

* 脆皮炸雞。外脆內嫩，味道鮮美，是一道開胃的美食。

* 糖醋排骨。色香味俱全，是一道受歡迎的家常菜。

* 年年有餘。魚是年夜飯中不能少的一道菜，取年年有餘之意。

* 五福臨門。這是一道由蝦、菜心、豆腐等食材製作的吉祥菜式，象徵著福、祿、壽、喜、財。

* 五穀豐登。這是一道美味可口的傳統魯菜，將雞、豬肉、海參、蝦、冬菇等食材燜制而成，象徵著五穀豐登，收穫滿滿。

此外，還有如花開富貴（南瓜百合湯）、金玉滿堂（玉米炒蝦）、步步高升（紅燒肉）、甜蜜蜜（蜜棗蒸南瓜）等寓意吉祥的菜式。

以上就是一些新年吉祥的菜式，您可以根據自己的口味和喜好來選擇。

以上就是【新年吉祥菜式】的相關內容，敬請閱讀。