有機的故事

《有機的故事》是2014年上海交通大學出版社出版的圖書。

這本書從農場到餐桌，從食品包裝上的有機碼到餐桌上的有機食品，從消費者的選擇到商家的盈利模式，從政府的監管到國際的認證標準，從生產者的困境到消費者的困惑，從食品行業的競爭格局到政策法規的制定，從環保的視角到道德倫理的考量，從微觀的企業案例到巨觀的國際背景，全方位、多角度地解讀了有機食品的過去、現在和未來。

這本書旨在幫助讀者了解有機食品的真相，消除對有機食品的誤解和偏見，並倡導健康、環保、負責任的飲食方式。同時，它也提醒我們關注食品安全和環境保護問題，促進食品行業的可持續發展。

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