油條的由來和故事
油條的由來和故事有多種說法:
1. 發源於河南地區的武大郎說。油條誕生於機器文明的時代,以前叫油炸檜,用來暗喻這個地方奸詐小人很多,類似於現今社會一些別有用心的人掀起地域攻擊。也有說是因為油炸鬼,武大郎救了落難的晁蓋,為了報答救命之恩,特意做了幾根油條贈與武大郎。
2. 明朝時期徽州說。相傳某天深夜,戚繼光率部隊行軍至安徽徽州地區,肚子非常餓,手下兵士用黃豆和麵粉加水攪拌後,做了一根大油條,兵士們一嘗,味道非常好,後來這就成了徽州地區的美食之一。
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