烤箱點心食譜大全
以下是一些簡單的烤箱點心食譜:
1. 朱古力麥芬:將朱古力、堅果和乾果與基礎麥芬蛋糕混合烘烤,為麥芬增添豐富的口感。
2. 奶油水果蛋糕:將奶油和新鮮水果與蛋糕體混合,製作出美味可口的蛋糕。
3. 朱古力撻:製作撻皮,將朱古力與黃油混合烘烤,然後將撻餡倒入撻皮中烘烤。
4. 芝士餅乾:將芝士與餅乾混合烘烤,製作出芝士餅乾,口感酥脆。
5. 餅乾酥皮:將餅乾壓碎,加入黃油和糖粉,製成餅乾酥皮,然後烘烤。
6. 南瓜撻:製作撻皮,將南瓜泥、牛奶和糖混合煮沸,加入香草提取物,然後將混合物倒入撻皮中烘烤。
7. 朱古力布丁:製作布丁液,將朱古力、牛奶和糖混合煮沸,然後加入雞蛋液和香料,倒入碗中冷卻後放入冰櫃冷藏。
以上食譜的製作過程需要烤箱和一些基本的廚房工具,同時也需要一些食材,包括麵粉、黃油、糖、雞蛋、牛奶、芝士等等。對於新手來說,可以少量多次地加入材料,慢慢嘗試和調整口味和口感。另外,每個烤箱的溫度和時間都有所不同,所以請根據自己烤箱的實際情況來調整溫度和時間。最後,無論做什麼點心,都記得享受製作過程的同時也要享受美食。
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