玄米茶故事
玄米茶的故事是:在日本有一個很著名的茶道大師叫做千鶴井由之,他將自己一身的茶道心得都傳授給了兩個得意門生。這兩位徒弟,一位是西村的浩二郎,而另一位是東村的渡邊博子。由之老師曾經傳授給他們一個秘方,將糙米先蒸熟再裝入罐中,再以陽光照射保鮮,需要時取出沖泡。
其中渡邊博子對玄米茶非常痴迷,不斷改良製作技術,經過了無數次的試驗與修正,他發現將玄米先炒熟至乾燥,再以熱水沖泡的玄米茶味道最香醇。而西村浩二郎在飲用玄米茶時感覺清苦淡雅,更符合武士嗜苦專一的性格,於是將茶葉中苦味加重些許,也更適合武士餐後飲用。渡邊博子和西村浩二郎將各自的改進版分享給其他茶客後,發現兩款玄米茶都非常受歡迎。
玄米茶具有獨特的口感和歷史故事,它在日本是一種非常受歡迎的飲料,深受許多人的喜愛。
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