番茄菜花的做法大全

番茄菜花的做法有很多，以下為您推薦：

1. 番茄燒菜花：將菜花洗淨切成小朵，用開水焯燙一下備用，鍋中留底油，放入番茄塊和冰糖翻炒至出汁，加入鹽、胡椒粉、雞精調味，再放入焯燙好的菜花翻炒均勻即可。

2. 番茄菜花雞蛋湯：將番茄去皮切塊，菜花洗淨切小塊，雞蛋液攪勻，鍋中放油，將蔥末放入鍋中煸香，加入適量水，再放入菜花、番茄塊和雞湯，待鍋中水開後，淋入雞蛋液，加入鹽和胡椒粉調味即可。

3. 番茄菜花炒木耳：將木耳泡發後洗淨切成小片，菜花切成小朵洗淨備用，鍋中放油，加入蔥花、木耳煸炒，加入醬油、木耳、菜花翻炒均勻，最後加入番茄塊翻炒至汁炒出後調味即可。

4. 番茄菜花燉牛肉：將番茄去皮切塊，牛肉焯水後撈出備用，鍋中留底油，放入蔥、姜、蒜、花椒、大料、牛肉、番茄塊煸炒均勻，加入醬油、鹽、雞精、胡椒粉調味，倒入適量清水，燉至牛肉軟爛即可。

以上做法僅供參考，您也可以根據自己的口味進行調整。

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