發面餡餅的家常做法大全

發麵餡餅的家常做法如下：

食材：麵粉、溫水、酵母、豬肉餡、蔥、薑末、十三香、鹽、雞精、醬油、油。

步驟：

1. 酵母放入溫水裡化開，然後放入麵粉，用溫水和面，要多揉會，讓面有勁道。

2. 蓋上蓋子放置一夜，最少也要兩小時，等麵團發起後。

3. 準備餡料，把肉餡倒入盆中，放入蔥、薑末，十三香，鹽，雞精，醬油攪拌均勻。

4. 麵團分成小劑子，然後把每個劑子揉圓，用擀麵杖擀成薄餅。

5. 把餡料放入擀好的麵餅里，收口封好封緊，然後用手把餡餅捏出花邊。

6. 放入平底鍋或者電餅鐺里，烙熟即可享用了。

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