祛寒嬌耳湯的故事

"祛寒嬌耳湯"是張仲景為了治療那些耳朵經常受寒的人們所創造的食療方法。

祛寒嬌耳湯最早出自於《傷寒雜病論》書中的"驅寒嬌耳湯"上古天醫張仲景，其中以羊肉、辣椒、生薑、當歸等藥材製作湯，將煮好的湯放置冬夜空腹食之，再喝一些熱水，全身發抖，大汗淋漓，僅兩頓飯工夫，便覺得全身毛孔出奇的舒展開來，渾身輕鬆。後人將這種食療便稱為"祛寒嬌耳"。這個故事流傳了幾千年，直到現在，羊肉湯館還把這種治病的"嬌耳"稱作"回首"或"還帶"，並有這樣的俗語："有錢人吃羊胃，沒錢人吃羊頭肉"，人們還習慣地稱其為"去寒嬌耳"。

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