紅燒牛肉的做法大全

紅燒牛肉做法如下：

食材：牛肉、姜、蒜、八角、桂皮、乾辣椒、冰糖、生抽、老抽。

具體步驟：

1. 牛肉洗淨切塊，焯水撈出備用。

2. 鍋內熱油，放入姜蒜爆香，加入牛肉塊翻炒。

3. 調入生抽、老抽，八角、桂皮，翻炒均勻。

4. 加入乾辣椒和冰糖，加一碗熱水煮開後轉小火。

5. 燜煮至牛肉熟爛，加鹽調味。

6. 出鍋前撒上蔥花即可。

紅燒牛肉是一道經典的菜餚，不同的人可能有不同的做法，以上步驟只作參考。

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