經典脆雞堡漢堡王
漢王經典脆雞堡的製作方法如下:
主料:
· 雞胸肉 1塊
· 洋蔥 適量
· 薑末 適量
· 蒜末 適量
· 雞蛋 1個
· 乾澱粉 適量
輔料:
· 鹽 適量
· 料酒 適量
· 胡椒粉 適量
· 番茄醬 適量
· 甜麵醬 適量
· 白糖 適量
· 雞精 適量
步驟:
1. 將雞胸肉切成小塊,用鹽、料酒、胡椒粉、雞精醃製一下;洋蔥切絲,姜蒜切末備用。
2. 將醃製好的雞塊裹上一層乾澱粉和打好的雞蛋液。
3. 在鍋內放油,待油熱後放入雞塊,炸至金黃色撈出備用。
4. 用平底鍋煎制炸好的雞塊至脆皮狀態。
5. 將甜麵醬、番茄醬、白糖和姜蒜末混合在一起攪拌均勻,製成醬料。
6. 在漢堡胚上先抹上一層醬料,再放上洋蔥絲和炸好的雞塊,最後再抹上一層醬料即可。
以上製作方法僅供參考,可以根據個人口味適當調整。
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