臭豆腐食譜大全

以下是臭豆腐食譜：

1. 香辣臭豆腐：

材料：臭豆腐、蒜泥、蔥花、辣椒油、醬油、醋、適量的水和臭豆腐。

步驟：將臭豆腐在油鍋中炸至金黃，然後加入蒜泥、蔥花、辣椒油等配料，攪拌均勻即可。

2. 糖醋臭豆腐：

材料：煎好的臭豆腐、適量的糖醋汁（糖、醋、醬油、料酒和水）、蔥花、蒜末。

步驟：將煎好的臭豆腐切成小塊，加入糖醋汁攪拌均勻，醃製幾分鐘。再加入蔥花、蒜末和辣椒油等配料，攪拌均勻即可。

3. 芝士烤臭豆腐：

材料：切好的臭豆腐、芝士、雞蛋液、麵包屑。

步驟：先將臭豆腐裹上芝士，然後再裹上雞蛋液和麵包屑，放入烤箱中烤至金黃即可。

4. 痲辣臭豆腐煲：

材料：臭豆腐、豆腐皮、豆芽、木耳、肉末、紅辣椒、青辣椒、豆瓣醬、痲椒、胡椒粉、蒜末等。

步驟：將所有食材放入砂鍋中，加入豆瓣醬和蒜末煸炒出香味，加入調味料和水，煮開後撒上蔥花和熟芝痲即可。

以上就是臭豆腐的食譜大全，您可以根據自己的口味進行調整。

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