蘇軾東坡肉的故事
關於蘇軾東坡肉的故事如下:
宋朝時期,蘇軾與黃庭堅、張耒、陳師道和晁補之並稱蘇門四學士。據說,有一天蘇東坡的家中來了幾位親朋好友,他就讓夫人點菜,要親自下廚燒一道菜。夫人知道蘇東坡的廚藝不咋地,就提醒他別燒得太難吃,蘇東坡滿不在乎地笑了笑說:「沒問題。」
蘇東坡親自上陣,燒了一道紅燒肉。沒想到朋友們對他的廚藝讚不絕口,一嘗菜餚,原來是道東坡肉。這可不是吹的,從那天起,這道菜就在江湖上流傳了下來。
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