西米做法大全簡單做法

西米的做法有很多，以下提供三種簡單做法：

1. 煮一鍋清水，水開後放入西米，煮到只剩中間一點白心，中間的白心化開後，關火燜10分鐘，撈出過涼白開水。

2. 鍋中重新倒入清水，再次煮開後放入西米，煮到西米變得透明，邊煮邊攪拌，防粘底，待西米煮至熟透後撈出裝盤。

3. 可以根據個人喜好加入水果、蜂蜜等進行調味。

按照上述方法便可以製作出口感Q彈的西米。如還有疑問，可諮詢廚師或參考專門的烹飪書籍。

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