豆乾做法大全

豆乾做法有：痲婆豆腐豆乾、青椒炒豆乾、孜然豆乾炒肉、尖椒乾絲豆乾、芹菜豆乾炒肉、紅油豆乾炒蛋等。以下是其中一種做法：

青椒炒豆乾：

1. 豆乾洗淨後，切成薄片，碼放盤子裡備用。

2. 青辣椒切丁，大蒜切末。

3. 鍋里加入適量油，下入豆乾小火慢煎，煎至兩面微微發黃，出香味。

4. 加入蒜末，調入少許生抽和蚝油，翻炒均勻。

5. 加入青椒丁，繼續翻炒至青椒變軟。

6. 調入少許鹽調味，炒勻即可出鍋。

以上是一種簡單的豆乾做法，可以根據自己的口味調整調料用量。

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