豇豆面的做法大全

以下是豇豆面的做法：

食材：鮮麵條、豇豆、豬五花肉、紅辣椒、大蒜、小蔥、生薑、精鹽、食用油、醬油、陳醋、料酒、雞精、花椒粉。

步驟：

1. 豬肉切絲，放料酒，醬油，澱粉，植物油，拌勻醃製。豇豆洗淨切段，紅辣椒切絲，蔥姜蒜切碎。

2. 鍋燒熱，放油，放入肉絲炒熟，加醬油，花椒粉炒勻出鍋。

3. 鍋中放油，放入蔥姜蒜煸炒出香味，放入豇豆翻炒，加少許鹽炒勻。

4. 放入炒好的肉絲，紅辣椒絲翻炒。倒入醬油，料酒，陳醋，雞精炒勻。

5. 鍋中放水燒開，放入鮮麵條煮熟。

6. 麵條撈出放在豇豆上，澆上炒麵的湯汁即可。

可以根據口味和需求適當調整做法。

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